Re: 2층 공룡식당 구더기 반찬 및 업주의 대응 불친철 시정요청

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Re: 2층 공룡식당 구더기 반찬 및 업주의 대응 불친철 시정요청

최고관리자 0 4,149 2010.08.11 18:57
우항리 공룡박물관을 찾아 주신데 깊은 감사드립니다. 백인기님께서 식당을 이용하시다가 식품위생과 불친절로 인하여 불편하셨던 점에 우선 식당주인을 대신하여 정중히 사과말씀 올립니다. 즐거운 휴가가 되셔야 할텐데 이런 불미스러운 일을 겪은것에 대하여 무슨 말씀을 드려야 할지 죄송할 따름입니다. 백인기님의 시정요청과 추후 재발방지를 위하여 1.8월11일자 (공룡화석지-2173호)로 식당업주에게 시정명령을 통보(공문발송) 2.8월11일 식당 위생점검과 불친절에 대한 주의․경고 : 공룡박물관 소장님 및 직원이 식당에 들러 불친절에 대한 강력한 주의를 주었으며, 주방위생점검을 1차적으로 하였습니다. 3.8월11일자 (공룡화석지-2174호)로 해남군청 위생계에 철저한 위생점검 요청 위와 같이 식품위생 담당부서에 철저한 위생점검을 요청한 상태이며, 위생점검 실시한 후 점검결과에 대해서도 알려 드리겠습니다. 앞으로는 식당의 위생지도․점검을 정기적으로 실시하고 업주에게는 종업원 친절교육을 철저히 하도록 지시하여 이러한 일이 발생하지 않도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

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